oleh

Lewat Kuliner ‘Sate Kerbau’, Hotel Santika Premiere ICE-BSD City, Hidupkan Toleransi Beragama

 

TANGERANG, KICAUNEWS.COM – Ditelinga masyarakat Indonesia, kata ‘Sate’ sudah tidak asing lagi. Kuliner ini dapat kita temui disetiap penjuru nusantara. Meski demikian, saat mendengan kata ‘Sate Kerbau’ tentu saja kuliner ini sangat identik dengan kota Kudus Jawa Tengah.

Kuliner ‘Sate Kerbau’ merupakan kuliner khas kota Industri Kretek. Kuliner tersebut di Indonesia, cukup menarik perhatian, selain unik, rasa dan aroma ‘Sate Kerbau’ ini sangatlah berbeda dengan ‘Sate’ lainnya, seperti Sate daging Sapi, Kambing maupun Ayam.

Untuk para penikmat kuliner ini, masyarakat tidak perlu khawatir dan panik, sebab untuk bisa menikmati kuliner tersebut, masyarakat diluar kota Kudus tidak harus datang ke kota Kudus.

Hotel Santika Premiere ICE-BSD City, menghadirkan kuliner khas kota kretek tersebut. “Apabila tidak sempat berkunjung ke kota Kudus, tidak perlu khawatir tidak dapat mencicipi kuliner khas Kudus ini, karena Sate Kerbau juga dapat ditemui di Hotel Santika Premiere ICE-BSD City.” kata Publik Relation Officer Hotel Santika Premiere ICE-BSD City Riana Megawati.

Seperti dilansir dari beberapa sumber, ‘Sate Kerbau’ memiliki sejarah yang unik, bahkan bisa dikatakan sebagai simbol toleransi beragama di Indonesia. Sekilas tentang ‘Sate Kerbau’.

Pada zaman dahulu masyarakat di sekitar area kota Kudus banyak menganut agama Hindu dan sapi merupakan hewan suci yang tidak boleh disembelih maupun dimakan bagi penganut agama tersebut.

Ketika masuknya Islam di kota ini yang disebarkan oleh Sunan Kudus, beliau melarang pengikutnya untuk menyembelihan dan mengonsumsi sapi pada saat Hari Raya Idul Adha untuk menghormati pemeluk Agama Hindu dan menggantinya dengan kerbau.

Sejak saat itu olahan daging kerbau bermunculan, salah satunya adalah Sate Kerbau yang menjadi kuliner khas kota Kudus. Hal ini merupakan salah satu simbol toleransi antar umat Beragama pada waktu itu.

Baca juga :  Yuk Kita Kunjungi, Restoran Berkonsep Rooftop, di Hotel Santika Preimere ICE BSD !

Dengan sajian yang khas, ‘Sate Kerbau’ dapat dinikmati di Hotel Berbintang 4, yang tempatnya terletak di kawasan Indonesia Convention Exhibition (ICE) Bumi Serpong Indah (BSD).

“Hotel Santika Premiere ICE-BSD City ini, menyajikan Sate Kerbau sebagai rekomendasi dari Chef bulan ini dengan tampilan menarik yang tentunya dapat menggugah selera. Sate Kerbau dijual dengan harga Rp 85.000,- nett per porsi.” kata Riana. (ed. Haji Merah).

Bagikan :

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Berita Terbaru