banner 728x250

Kunjungan Dinkes ke restoran Pizza Hut & Pizza Hut Delivery

  • Bagikan
banner 468x60

Jakarta, KICAUNews.com –  Sejumlah restoran Pizza Hut dan Pizza Hut Delivery menerima kunjungan secara terpisah dari Dinas Kesehatan dl masing-masing daerah Senin kemarin (05/09/16).

Hingga sore kemarin pukul 15.00 Wib, Restoran Pizza Hut yang telah dikunjungl adalah restoran yang masing-masing berlokasi di Mal Puri lndah, Ciputra Mall, Slipi jaya, Taman Mini Square, Cibubur Junction, lstana Plaza Bandung, dan Jember, Jawa Timur. Sementara itu. outlet Pizza Hut Delivery yang dikunjungi adalah outlet yang masing-masing berlokasi di Pesanggrahan, Bugis Raya Tanjung Priok, Taman Semanan. Taman Palem, Duta mas . Kalimalang, dan Cempaka Putih.

banner 336x280

Dari surat tugas yang ditunjukkan kepada pihak restoran dan outlet, kunjungan tersebut merupakan bagian dari kegiatan Dinas Kesehatan untuk melakukan pengawasan terhadap tempat-tempat umum dan tempat produksi makanan dan minuman (restoran dan rumah makan). Rata-rata kunjungan dari petugas Dinas Kesehatan memakan waktu 1 hingga 2 jam.

Pengecekan yang dilakukan sangat menyeluruh dan detil, meliputi pengecekan tanggal kedaluarsa setiap produk makanan, kebersihan dapur dan gudang, hingga standar kebersihan untuk karyawan. Pada kunjungan tersebut, Tim Dinas Kesehatan juga diperkenalkan pada sistem MRD (Make-Ready-Discard) yang diterapkan pada seluruh restoran dan outlet. Sistem MRD adalah sebuah sistem pelabelan untuk setiap produk makanan yang dipergunakan seluruh restoran dan outlet Pizza Hut, Pizza Hut Delivery, dan The Kitchen by Pizza Hut.

Setiap produk makanan ditempel label yang terbuat dari bahan acrylic, sehingga aman untuk produk makanan, yang mencantumkan tanggal produk makanan tersebut diterima outlet (Make), sebaiknya digunakan (Ready), dan tanggal produk tersebut harus sudah dlbuang (Discard).

Secara keseluruhan, Dinas Kesehatan menyatakan semua memenuhi persyaratan hygiene, sanitasi rumah makan dan restaurant berdasarkan KMK No. 1098 tahun 2003. Hal ini menunjukkan bahwa Pizza Hut dan Pizza Hut Delivery telah memenuhi standar yang baik sebagai rumah makan dan restauran sebagaimana ditentukan oleh ketentuan yang berlaku dari

Baca juga :  Polsek Terisi Giat Patroli Strong Point Antisipasi C-3 Di Masjid Desa Rajasinga

proses penerimaan produk dan bahan makanan, penyimpanannya sampai dengan penyajian makanan. ( Sutrisno)

Print Friendly, PDF & Email
banner 336x280
Bagikan :
banner 120x600
  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Kunjungan Dinkes ke restoran Pizza Hut & Pizza Hut Delivery

  • Bagikan
banner 468x60

Jakarta, KICAUNews.com –  Sejumlah restoran Pizza Hut dan Pizza Hut Delivery menerima kunjungan secara terpisah dari Dinas Kesehatan dl masing-masing daerah Senin kemarin (05/09/16).

Hingga sore kemarin pukul 15.00 Wib, Restoran Pizza Hut yang telah dikunjungl adalah restoran yang masing-masing berlokasi di Mal Puri lndah, Ciputra Mall, Slipi jaya, Taman Mini Square, Cibubur Junction, lstana Plaza Bandung, dan Jember, Jawa Timur. Sementara itu. outlet Pizza Hut Delivery yang dikunjungi adalah outlet yang masing-masing berlokasi di Pesanggrahan, Bugis Raya Tanjung Priok, Taman Semanan. Taman Palem, Duta mas . Kalimalang, dan Cempaka Putih.

banner 336x280

Dari surat tugas yang ditunjukkan kepada pihak restoran dan outlet, kunjungan tersebut merupakan bagian dari kegiatan Dinas Kesehatan untuk melakukan pengawasan terhadap tempat-tempat umum dan tempat produksi makanan dan minuman (restoran dan rumah makan). Rata-rata kunjungan dari petugas Dinas Kesehatan memakan waktu 1 hingga 2 jam.

Pengecekan yang dilakukan sangat menyeluruh dan detil, meliputi pengecekan tanggal kedaluarsa setiap produk makanan, kebersihan dapur dan gudang, hingga standar kebersihan untuk karyawan. Pada kunjungan tersebut, Tim Dinas Kesehatan juga diperkenalkan pada sistem MRD (Make-Ready-Discard) yang diterapkan pada seluruh restoran dan outlet. Sistem MRD adalah sebuah sistem pelabelan untuk setiap produk makanan yang dipergunakan seluruh restoran dan outlet Pizza Hut, Pizza Hut Delivery, dan The Kitchen by Pizza Hut.

Setiap produk makanan ditempel label yang terbuat dari bahan acrylic, sehingga aman untuk produk makanan, yang mencantumkan tanggal produk makanan tersebut diterima outlet (Make), sebaiknya digunakan (Ready), dan tanggal produk tersebut harus sudah dlbuang (Discard).

Secara keseluruhan, Dinas Kesehatan menyatakan semua memenuhi persyaratan hygiene, sanitasi rumah makan dan restaurant berdasarkan KMK No. 1098 tahun 2003. Hal ini menunjukkan bahwa Pizza Hut dan Pizza Hut Delivery telah memenuhi standar yang baik sebagai rumah makan dan restauran sebagaimana ditentukan oleh ketentuan yang berlaku dari

Baca juga :  Kontrol Perbankan Sat Sabhara Upayakan Kondusifitas

proses penerimaan produk dan bahan makanan, penyimpanannya sampai dengan penyajian makanan. ( Sutrisno)

Print Friendly, PDF & Email
banner 336x280
Bagikan :
banner 120x600
  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *